Nože světoznámé značky Helle jsou stále ručně vyráběné v Norské oblasti Sognefjorden (Holmedal). Při jejich výrobě jsou používány staré tradiční postupy a jen ty nejkvalitnější materiály jako jsou dřevo, kost, kůže. Čepel - vrstvené ocelové jádro o tvrdosti 60 HRC, složení jádra C 0,67%, Si 0,7%, Mn 0,44%, Ni 0,28%, Cr 14,2%, Mo 0,5%, vnější vrstva nerezová ocel 18/8. Vybrané modely nožů Helle mají čepele zhotovené sendvičovou metodou, kdy čepel tvoří několik druhů oceli. Střední řezný plát oceli má vysokou tvrdost a rezavosť (velmi vysoká odolnost proti opotřebení). Druhý, v sendviči použitý materiál, nože jsou tak odolné proti vyštípnutí oceli a extrémně houževnaté, také odolné proti zlomení nože a jinému mechanickému poškození. Nože Helle jsou velmi vhodné pro tu nejnáročnější práci. Rukoväť noža je z švédskej brezy a je tlakovo impregnovaná proti vlhkosti. Nôž je dodávaný v exkluzívnom darčekovom balení vrátane kvalitného koženého púzdra, handričky na čistenie a certifikátu.
Technické parametry:
Výrobce: Helle
Materiál čepele: Sandvik 12C27
Model: Jubileum
Délka: 216 mm
Délka čepele: 108 mm
Tloušťka čepele: 3,1 mm
Délka rukojeti: 108 mm
Hmotnost: 104g
Hmotnost pouzdra: 44g